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도원 전통 요리

 

한국전통요리 소개


전통요정 도원(구. 다보)만의 요리

도미통사시미, 연어쌈, 게장찜, 대하샐러드, 오이샐러드, 영덕게찜, 게살말이, 인삼튀김, 새우튀김, 전복조림, 완자숙회, 두부만드, 야채선, 양지수욕

상기 요리는 계절에 따라 다양하게 변경하여 제공해 드립니다.



신선로, 전골, 떡구절, 파전, 스테이크, 참쌀구이, 떡튀김, 샐러드, 스모노, 불고기, 홍어찜, 조개탕, 생굴보쌈, 스지찜, 감자구이, 수욕,화전, 튀김류

상기 요리는 계절에 따라 다양하게 변경하여 제공해 드립니다.



해물볶음, 우거지, 야채, 빈대떡, 과일외

상기 요리는 계절에 따라 다양하게 변경하여 제공해 드립니다.


조리팀 박용래 팀장


※ 전국요리대회 1회 종합 대상

※ 찬요리부문 금삭



※ 더운요리부문 금상



※ 2회 종합 금상



※ 3회 종합 대상 수상



※ 5회 예술상, 서울시장상 수상